• Aguachile de res

Instrucciones
  1. En un recipiente colar el jugo de limón y naranja.
  2. Mezclar los jugos y añadir poco a poco la salsa soya.
  3. Agregar los chiles cortados en rodajas.
  4. Cortar la carne en láminas delgadas.
  5. Acomodar la carne y verter la salsa sobre toda la superficie.
  6. Dejar reposar por 20 minutos y servir.
Ingredientes
  • 350g de rib eye Gusi
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de soya
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 chiles serranos

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