• Bistec en salsa poblana

Instrucciones
  1. Cocinar las rajas en una sart?n con aceite.
  2. En otra sart?n cocinar el ajo y la cebolla.
  3. Agregar las calabacitas y la carne.
  4. Cocinar por unos minutos moviendo continuamente la carne hasta alcanzar el t?rmino de cocci?n deseado.
  5. Retirar del fuego.
  6. Licuar las rajas con la crema hasta alcanzar la consistencia deseada.
  7. Verter la salsa sobre la carne y agregar granos de elote al gusto.
Ingredientes
  • 1 paquete de bistec de res GUSI
  • 100 gr de rajas poblanas
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 500 ml de crema
  • 200 gr de calabacitas picadas
  • 1 taza de dientes de elote amarillo
  • Sal y pimienta al gusto

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