Instrucciones
- Sacar el RIB EYE GUSI del refri y esperar a que se encuentre en temperatura ambiete.
- Preparar la parrilla y dividirla en dos para tener fuego alto y bajo.
- Cortar los nopales en tiras.
- Sal pimentar el corte y sellar cada lado.
- Acomodar el corte en la zona de fuego bajo junto con los nopales y cocinar hasta alcanzar el término deseado.
- Quita de la parrilla tu corte y déjalo reposar por lo menos 5 minutos.
TIP- Cubre el corte con papel aluminio, así se mantendrá caliente por más tiempo.
